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ゆる発酵

今すぐ始められる、毎日続けられる。みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。
オレンジページ 2022.6
榎本/美沙∥著

蔵書数: 2冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 2冊	予約件数: 0件

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資料の状況

中央図書館 <109810532>
貸出可 / ２階 / / /596/ｴ/ /

車 <304658430>
貸出可 / 車 / / /596/ｴ/ /

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-86593-491-5
              
               13桁ISBN
               
                978-4-86593-491-5
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ｲﾏ ｽｸﾞ ﾊｼﾞﾒﾗﾚﾙ ﾏｲﾆﾁ ﾂｽﾞｹﾗﾚﾙ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ﾐｿ ｱﾏｻﾞｹ ﾅｯﾄｳ ﾖｰｸﾞﾙﾄ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                ¥1500
              
               大きさ
               
                25cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                113p
              
               一般件名
               
                料理
              
               一般件名
               
                発酵食品
              
               抄録
               
                下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
              
               著者紹介
               
                料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。

ＩＳＢＮ	4-86593-491-5
13桁ISBN	978-4-86593-491-5
副書名ﾖﾐ	ｲﾏｽｸﾞﾊｼﾞﾒﾗﾚﾙﾏｲﾆﾁﾂｽﾞｹﾗﾚﾙ
副書名ﾖﾐ	ﾐｿｱﾏｻﾞｹﾅｯﾄｳﾖｰｸﾞﾙﾄ
分類記号	596
価格	¥1500
大きさ	25cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	113p
一般件名	料理
一般件名	発酵食品
抄録	下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
著者紹介	料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。